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“金风米粉”后续报道 相关问题已整改到位

来源:湘潭县融媒体中心 记者: 编辑:郭思斯 2019-05-27 18:31:02
中国莲乡 湘潭县发布
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红网湘潭县分站5月26日讯(记者 郭思斯 李思源)4月28日,湖南都市频道曝光了位于湘潭县易俗河的湖南金风食品有限责任公司存在卫生问题,引发了社会广泛关注。经过近一个月的停产整顿,5月26日,记者随同市、县市场监督管理局执法人员来到该公司,对之前检查中所发现的环境卫生差、设备设施不完善、生产管理不到位等问题进行复查,确认该公司已将相关问题全部整改到位。

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清扫干净后的通道。

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已换上不锈钢排水通道。

进入厂区,记者看到原本杂乱的通道已经被打扫干净。在原料仓库增加补齐了防鼠、防蝇、防虫设施,排水沟、窗户、大门等已经重新更换,下水道已经修缮完毕,采用不锈钢材料对排水沟进行改造,方便去污。重新设定了一间辅料存放区存放食用油,原来存放的散装大豆油改成重新购买的桶装菜籽油。生产车间加设了两台臭氧除菌器等设施,由臭氧,紫外灯,二氧化氯,蒸气复式灭菌保障生产车间洁净无菌。生产工艺也得到了改进,干米粉由原来米糠油蒸煮板孔去粉渣改为蒸气蒸煮设备去粉渣。进货记录、生产记录、投料记录等内容规范详实明了。

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新设定了一间辅料存放区存放食用油。

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整改后的原料摆放区。

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整改后的生产车间。

今年4月28日,湖南都市频道报道湖南金风食品有限责任公司疑似用地沟油刷在米粉生产传送带上,生产环境恶劣,有老鼠屎混在米里等卫生问题。

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执法人员现场查看。

媒体曝光后,县市场监管局第一时间约谈了该企业的法定代表人李欣荣,并组织食监股、执法大队、餐保化股等相关职能部门执法人员对湖南金风食品有限责任公司现场进行调查。发现该企业存在原料仓库排水沟排水不畅,有积水,排水沟口没有防鼠措施,管道出口部分窗户没有完全封闭;仓库防鼠、防蝇、防虫措施使用效果不好;进货查验记录不完整;生产、投料记录内容不详细不完整;生产设备、设施清洗区条件差,不卫生、不整洁等问题。针对检查中发现的问题,县市场监督管理局当即对该企业下达了责令改正通知书。并迅速组织第三方检测检验机构湖南澄源检测有限责任公司对报道中反映的“疑似地沟油”(大豆油)、米线米粉产品等进行了抽样检测和封存。最终检测结果显示,鲜米粉中菌落总数和干米线中水份略有超标。

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大豆油抽样检测结果。

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米糠原油的抽样检测结果。

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鲜米粉抽样检测结果。

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干米线抽样检测结果。

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当天执法人员出具的检查结果为合格。

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整改后的干米线抽样检测结果显示合格。

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整改后的鲜米粉抽样检测结果显示合格。

根据执法部门的要求和第三方检测结果,该公司迅速进行自查自纠、排查分析,对细节问题进行整改,并委托第三方检测机构湖南澄源检测有限公司对试生产的产品再次进行了检测,直到全部符合安全标准。5月26日,市、县市场监督管理局执法人员的检查结果也为合格,所有问题均已整改到位。

“今后,金风食品将严格按照食品安全法,组织好生产经营,加强团队管理和执行力,把工作落实到细节上,做好良心米粉。”事发后,湖南金风食品有限公司负责人李欣荣吸取教训,积极配合检查,开展公司内部大整顿,对于企业今后食品生产,也欢迎社会各界监督。

对于今后企业的监管,县市场监督管理局食品监督管理股股长周斌表示:“今后,县市场监督管理局会进一步加强落实食品生产企业的食品安全主体责任,用最严格的制度管理食品生产环节,对食品生产的违法行为进行严厉的处罚,保障人民群众舌尖上的安全。”(完)

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